呈现美食赛事，促进交流融合

呈现美食竞技赛事，促进行业交流融合

2022“江宁杯”丝路美食名厨邀请赛，于2022年7月5日在西安江宁国际酒店用品城拉开帷幕，陕西省丝路商用厨具商会（简称：我商会）做为协办单位携手参加，我商会党海峰会长&鲜兴文常务副会长受邀参加大赛开幕仪式并发表讲话.

大赛开幕盛况

七月，北方季节已入夏，连日高温似火如荼，开赛当日，偶然的阴雨天给参赛选手送来些许凉爽，仪式如期开幕，主持人一一介绍各位莅临嘉宾及参赛选手（以下为现场采集部分素材）

大家好！我是本次赛事协办单位-陕西省丝路商用厨具商会会长党海峰；本次赛事汇集着省内外旅游饭店行业、餐饮烹饪行业（院校）、酒店用品及商厨行业等众多领域热情的交融，也承载着行业从业者们的期待，....

近年来，各行业深受疫情影响，营商环境低糜，其中旅游餐饮等服务行业尤为典型。疫情三年来，大家都顶着巨大压力，勤奋拼搏，为了战胜疫情而顽强的坚持着...，恰好也是这样的坚持给我们每一个人塑造了强大的勇气，同时也给行业发展奠定了信心，为我们这个大行业的再次交融携手提供了必然的条件和机遇。

随着国内各地防疫政策常态化和稳经济&优商政策的逐步推进落实，政企联动，积极推进，各行业的商协会也踊跃担当起行业领头羊的角色，为经济复苏打前战，为行业发展谋未来，在本次赛事各组织单位的积极倡导下，各省市商协会也纷纷积极响应，终于在今天为大家呈现出这场规模宏大、声誉西北的盛大赛事，也为我们旅游餐饮大行业的全面复苏贡献一份力量。

在此，我谨代表陕西省丝路商用厨具商会向本次赛事各组织单位的努力和辛苦付出表示感谢，感谢各位参赛代表们的热情参与，预祝本次大赛圆满成功！

现场赛况

本次赛事炊事机械及厨具设备、参赛服饰、餐具等，分别由西安江宁酒市用品城各商户代表进行提供，现场由慧聪网全程直播并对各商户进行采访报道，当日在线点播突破2万人次.

商户采访（部分）

美食出品

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